外婆教我做打卤面如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡肉 :
100 面条 :
150 白菜 :
100 木耳 :
4朵 辅料
盐 :
适量 醋 :
适量油 :
适量葱末 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.白菜切条
2.木耳提前泡发,切丝
3.鸡肉切丝
4.坐锅,放油,爆香葱末
5.倒入鸡丝,翻炒一会儿
6.放白菜,翻炒均匀
7.放木耳,翻炒一会儿
8.放盐、醋、酱油,调味即可
9.面条煮熟,盛入碗中
10.浇上做好的卤即可
烹饪技巧
木耳可以提前泡发,随吃随用。