包菜炒肉片如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 3.23W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉 :250g包菜 :小半颗 辅料油 :适量大茴 :适量老抽 :适量鸡精 :适量 花椒 :适量盐 :适量 淀粉 :适量 蒜苗 :适量小辣椒 :适量料酒 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.姜,辣椒,蒜备用 2.肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。 3.包菜洗净用手撕成小片 4.过水焯一下 5.腌好的肉片和焯过水的包菜 6.锅内放油炸几粒花椒和大茴,放姜蒜辣椒煸出香味 7.放肉片快速翻炒 8.倒入包菜片翻炒一会就可以了,放盐和鸡精调味烹饪技巧包菜要先焯水,如果生的直接放进去不太好熟。 TAG标签:肉片 包菜 包菜炒肉片 好吃 #