馒头的做法 手工馒头 馒头怎么做 香飘网 菜谱 2.28W 大中小设置文字大小 “喜欢吃馒头上面的皮,每次吃馒头,都先揪皮下来吃,觉得皮真是太少了,每次吃的都不过瘾,于是乎今天做馒头的时候突然来了灵感,做扁一点,是不是皮就多了呢,嘿嘿,我真是太有才了!!这馒头在馒头界应该独一无二了吧,在饼界,应该满大街都是,哈哈!!!想起了李大嘴的月饼。” 食材明细主料面粉 (150g)辅料酵母 (2g)水 (75g)原味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)馒头的做法步骤1、酵母加温水泡5分钟。2、面粉加酵母水用筷子搅成絮状。3、揉成面团。4、面盆盖上盖子发酵至2倍大。5、发酵好的面团揉一下分成四个小面团。6、将小面团揉成小馒头坯,压扁放入蒸格,醒十分钟。7、冷水上锅,水开后蒸15分钟关火,过5分钟取出。 TAG标签:馒头的做法步骤 馒头的家常做法 馒头怎么做 馒头的做法 馒头 手工馒头 手工 馒头的最正宗做法 馒头怎么做好吃 #