Cake/杯子蛋糕如何做好吃又美味,家庭版斑斓叶Cup
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2个
细砂糖 :60
低筋面粉 :60
黄油 :10
纯牛奶 :15
表面装饰卡仕达酱: :适量
斑斓叶香精 :适量
面粉 :10
主料
蛋糕体: :适量鸡蛋 :2个
细砂糖 :60
低筋面粉 :60
黄油 :10
纯牛奶 :15
表面装饰卡仕达酱: :适量
斑斓叶香精 :适量
面粉 :10
辅料
具体步骤
1. 黄油和牛奶混合,小火加热至融化后,搅拌均匀备用;面粉过筛备用
2. 鸡蛋打入容器中,加入细砂糖
3. 电动打蛋器打至软峰状
4. 加入过筛的面粉,搅拌均匀无面粉颗粒
5. 牛奶加入面糊中,轻轻搅拌均匀,将面糊倒入纸杯中,约8分满左右
6. 烤箱上下火170度,预热5分钟
7. 预热后放进蛋糕面糊,上火170度,下火150度,烤15-20分钟
8. 烤制中,可以准备好卡仕达酱,这是加了斑斓叶香精的卡仕达酱,卡仕达酱要放进冰箱冷藏
9. 卡仕达酱方子在这里:
10. 蛋糕烤好取出待凉后,卡仕达酱装入裱花袋,在蛋糕表面挤适量分量装饰,也可放上水果做装饰
11. 完成!