准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟酥烤鱼排是一道风味十足的家常小吃,酥脆细嫩的鱼排吸引了许多美食爱好者尝试。蘸上些许的番茄酱更是让人心情舒畅,满足不已。制作方法简单快捷,食材简单易购,搭配凉凉的可乐或橙汁更是美不胜收。喜爱美食的你赶快行动起来试试制作吧。
主料
鱼片 :
500 鸡蛋 :
200 淀粉 :
100面包糠 :
100 辅料
盐 :
适量油 :
适量鸡精 :
适量孜然粉 :
适量 具体步骤
加入淀粉和蛋液。抓匀,加入孜然粉,把鱼片放到淀粉里裹上淀粉。再把鱼片放到蛋液里沾上蛋液。裹上面包糠。
烤盘铺油纸,把鱼排放入。烤箱220度预热5分钟,上下火烤5分钟刷上花生油。再烤5分钟,颜色变黄即可。