正宗渝派肉末茄子如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.45W 大中小设置文字大小 准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 茄子 :2根肉末 :2两 辅料 大蒜 :适量郫县豆瓣 :两勺 小葱 :适量 具体步骤1. 廋肉剁成肉末放少许盐胭脂2. 茄子切条切块均可。3. 大蒜切末切片均可。4. 茄子下锅炸软,起锅。5. 用刚才炸茄子的肉炒一下肉末,起锅。6. 还是用刚才炸茄子的油,放入大蒜.郫县豆瓣,炒香,放入茄子,肉末,少量的老抽和白糖,翻炒5分钟,起锅装盘。7. 好菜出锅,开吃! TAG标签:茄子 正宗 青椒肉末茄子 好吃 肉末 #