准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
玉米 :
一根 排骨 :
350 豆角 :
200 辅料
阿胶枣 :
5颗其它炖肉料 :
若干 具体步骤
1. 先将排骨洗干净,我选的是肋排,洗干净后,找个容器装好,放若干淀粉、料酒,五香粉,些许生抽。腌制20分钟
2. 烧热锅,放油,切大段葱,大片姜,蒜拍扁,炒出香味,放入排骨翻炒出黄金色加入豆角,豆角切段,豆角炒出翠绿色,然后加水
3. 放阿胶蜜枣若干,加入炖肉料包,玉米下锅,大火炖肉
4. 开锅后放入枸杞若干,加入一勺白糖,盐些许,中火熬至汤汁几乎没有,关火,加鸡精些许,翻炒下,出锅