准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
普通面粉 :
200 鸡蛋 :
1个 辅料
食用油 :
适量盐 :
适量 小葱 :
2根 胡椒粉 :
少许清水 :
适量 具体步骤
1.准备好所需材料。
2.将小葱洗净切成葱花,连同鸡蛋加入面粉里。
3.加入适量的盐。
4.再加入少许胡椒粉。
5.添加适量的清水。
6.将其拌成面糊。
7.平底锅烧热,加入食用油。
8.倒入拌匀的面糊。
9.煎至一面金黄,再反面煎另一面,煎至两面金黄即可。
烹饪技巧
在煎小葱饼时,要用小火慢煎,注意反面,以免糊了。