蔬菜炒饭的做法,一个人时吃饭不炒菜,就吃它图解
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炒米饭很多人都喜欢吃,特别是家里有剩饭的时候,炒饭就成了最便捷的食物。不用炒菜,随便加点食材就能完成一道美味的炒饭。例如来点胡萝卜和生菜,营养也跟上了,味道还比蛋炒饭更香
主料
生菜叶 :2片胡萝卜 :1小块
剩米饭 :适量
辅料
葱花 :适量酱油 :适量
食盐 :适量
鸡精 :适量
食醋 :适量
详细步骤:
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第一步
剩米饭要放入冰箱冷藏哦,这样炒出来的米饭会更香
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第二步
葱白切末、胡萝卜切丁、生菜切丁
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第三步
锅中热油,下入葱白爆香后先放胡萝卜翻炒,然后放入生菜快速翻炒两下,加1小勺酱油和醋,再来小半碗清水
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第四步
煮到汤汁较少时放入米饭,米饭下锅后要用铲子快速按压,把米饭压三,和蔬菜一起翻炒均匀
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第五步
等到锅里的汤汁都被吸干了之后就可以出锅了
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第六步
美味的蔬菜炒饭做好了,配上一杯清新的果茶,食欲大开