坚果南瓜山药发糕的做法 堅果南瓜山藥發糕 坚果南瓜山药发糕怎么做
“開學了,孩子的早餐也成了媽媽們頭痛的原因之一😂要營養👍要好吃😋要易消化🤩還要簡單易做😅,給大家分享這個發糕,用南瓜山藥做的營養就不用說了加上堅果營養價值更丰富了😆。
自己做的粗糧發糕比蛋糕好吃,口感香甜Q彈,製作簡單😉蒸一鍋一頓全吃光了😋孩子特別的喜歡吃。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
坚果南瓜山药发糕的做法步骤
1、南瓜山藥去皮切塊蒸熟。
2、趁熱放入糖。
3、用叉子把南瓜山藥壓碎。
4、放凉到35度左右再加入酵母粉。
5、篩入面粉后攪拌均勻,如果太乾可以加點水。
6、放在陰涼地方發酵至1.5-2倍大。
7、發酵完成就會見到好多泡泡,用筷子攪拌一下讓泡泡排氣。
8、倒入抹油模具里再加入一把堅果,上鍋蒸25分鐘燜5分鐘。
9、蒸完后放凉倒扣即可切件吃啦😋
10、成品~
小窍门
南瓜含水量不同,請按情況加入水。
糖量按個人喜好加入。