小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎么做
“橙皮的作用:橙皮中含有的果胶可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。
因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
今天第一次做了,橙皮小餐包,味道非常好,小餐包即可以当早点,也可以当夜宵,大家一起来分享吧。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小餐包的做法步骤
1、准备鲜橙:鲜橙擦成丝
2、全部擦完后
3、放入锅中和冰糖一起煮开至熟,并晾凉后
4、放入料理机打碎
5、拿出来后,放入枫糖浆或蜂蜜,搅拌成粘稠状
6、面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋,绵白糖和盐
7、放入面粉,上面挖一个小洞,倒上干酵母
8、面团和好后
9、放入软化切成丁的黄油,搅拌均匀
10、之后,发酵2小时
11、取出面团排气后,分成13个小剂子
12、每个擀成,大小均匀的圆形,搅拌好的橙子泥放在上面,包成包子状
13、包好后,收口朝下,盖上保鲜膜,继续饧发2倍大
14、放到烤箱里100度,15分钟
15、5分钟后拿出来后,抹上蛋液,再烤10分钟就好了
16、烤好的小面包。松软,第一次用橙皮做陷,有一股清淡的橙皮味,味道非常好,大家有空试试吧。
小窍门
丝巾温馨提示:各家烤箱型号不同,可按照自家烤箱自行调整。