咖啡咸曲奇怎么做,咖啡咸曲奇的做法
“浓郁咸香的咖啡曲奇,大爱”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咖啡咸曲奇的做法步骤
1、称重好所有材料待用
2、面粉、奶粉、盐过筛待用
3、咖啡粉用牛奶调和好待用
4、糖粉分三次加入黄油中打发至蓬松状态
5、加入蛋黄液打发均匀
6、再加入调和好的咖啡液
7、搅拌均匀
8、加入面粉、坚果搅拌均匀
9、放置十五分钟左右待面粉和咖啡的味道完全混合吸收
10、放模具整形后冷藏半小时切片
11、烤盘上铺上油纸,将切好的饼干摆放在烤盘里面
12、烤箱提前180度预热,烤20分钟左右即可
13、浓郁咸香的咖啡曲奇,大爱。
小窍门
1.饼干的厚度最好切均匀点,利于烘烤的时间
2.每个烤箱温度不一样,我的烤箱时间只是作为一个参考时间,自己的烤箱温度自己掌握哈。