甘纳许滴落蛋糕怎么做,甘纳许滴落蛋糕的做法 香飘网 烘焙 1.64W 大中小设置文字大小 “关于甘纳许,温度高巧克力不容易凝固淡奶油就少点,温度低巧克力易凝固淡奶油就多点。根据不同季节不同室温灵活掌握。” 食材明细主料六寸蛋糕 (1个)淡奶油 (450g)细砂糖 (40g)芒果块 (适量)草莓块 (适量)甘纳许巧克力 (20g)淡奶油 (26-30g)甜味 (口味)技巧 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)甘纳许滴落蛋糕的做法步骤1、提前烤个六寸可可蛋糕,用分割器分成三片。2、取一个蛋糕片在底托上抹奶油放芒果粒。3、在芒果粒上再抹一层奶油包裹住,并放上一个蛋糕片(并重复放芒果抹淡奶油程序)。4、再放一层蛋糕片。5、抹奶油放草莓块并抹奶油包裹住。6、放上最后一层蛋糕片。7、把四周奶油围转大致抹下。8、蛋糕全部抹上奶油。9、巧克力和淡奶油隔水融化(水温60度左右)搅拌顺滑。装裱花袋沿边边有间隔的挤。10、简单的装饰下。11、生日快乐!12、切面。 TAG标签:甘纳许滴落蛋糕 甘纳许 甘纳许滴落蛋糕怎么做好吃 蛋糕 甘纳许滴落蛋糕的做法 甘纳许滴落蛋糕怎么做 甘纳许滴落蛋糕的做法步骤 甘纳许滴落蛋糕的家常做法 甘纳许滴落蛋糕的最正宗做法 滴落 #