飞饼蓝莓蛋挞怎么做,飞饼蓝莓蛋挞的做法
“平时喜欢做一些小点心,给儿子放学回来准备的,蛋挞中放入水果,味道更加好吃了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
飞饼蓝莓蛋挞的做法步骤
1、取出蛋黄备用。
2、将淡奶油,牛奶,炼乳,白糖搅拌均匀隔热水融化。
3、加入搅拌均匀的蛋黄。
4、筛入低粉搅拌均匀后过筛。
5、飞饼两张摞起来。
6、用擀面杖尽量擀成方形。
7、从一边卷起来。
8、切成小块。
9、每个按扁。
10、两个剂子摞起来按压入模具。
11、倒入蛋挞液七八分满。
12、放入蓝莓。
13、烤箱预热后放入,中层200°烤25分钟左右,蛋挞表面有焦斑即可。
小窍门
1可以放入自己喜欢的各种水果。
2烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气来调整。