奶油裸蛋糕怎么做,奶油裸蛋糕的做法 香飘网 烘焙 1.99W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡蛋 (5只)牛奶 (60g)蛋糕粉 (80g)植物油 (15g)白糖 (50g)辅料奶油 (500g)奶香 (口味)技巧 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)奶油裸蛋糕的做法步骤1、蛋清与蛋黄分离,蛋清用电动打蛋器打发,蛋黄,油,牛奶,白糖,蛋糕粉搅拌均匀。2、蛋白分3次倒入蛋黄糊里。3、翻拌成蛋糕糊。4、烤盘铺铝箔纸,倒入蛋糕糊,抹平震出大气泡,放烤箱中层,170度25分钟。5、烤至表面金黄,糕体熟透即可。6、倒扣,撕去铝箔纸,晾凉。7、把蛋糕分割成需要的形状。8、奶油加白糖打发。9、把奶油抹在蛋糕片之间(3片为1组)。10、用抹刀稍微整一下形即可。11、点缀些饼干,水果等。小窍门打发蛋清的容器要无水无油,奶油低温更容易打发,可以在奶油盆底垫一个冰袋降温。 TAG标签:奶油裸蛋糕怎么做好吃 奶油裸蛋糕 奶油 蛋糕 奶油裸蛋糕的做法 奶油裸蛋糕的做法步骤 奶油裸蛋糕的家常做法 奶油裸蛋糕的最正宗做法 奶油裸蛋糕怎么做 #