菠萝酸奶反转蛋糕怎么做,菠萝酸奶反转蛋糕的做法 香飘网 烘焙 6.92K 大中小设置文字大小 食材明细菠萝馅料菠萝 (300g)黄油 (30g)冰糖 (30g)蛋糕面粉 (70g)鸡蛋 (4个)油 (45g)酸奶 (200g)糖 (30g)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)菠萝酸奶反转蛋糕的做法步骤1、30克黄油,放到小锅里融化。2、加入30克冰糖。3、熬到冰糖变色,加入菠萝。4、煮到菠萝变色,收汁。5、4个蛋黄70克低筋粉30克糖200克酸奶45克油。6、搅拌成面糊。7、蛋清打发到干性发泡。8、蛋清分三次加入面糊中。9、菠萝铺在8寸蛋糕模底。10、倒入面糊。11、蛋糕模外面包一层锡纸,我的是活底模。150℃,50分钟即可,如果颜色可以了,可加盖一层锡纸。12、成品。13、成品。 TAG标签:菠萝酸奶反转蛋糕怎么做好吃 菠萝酸奶反转蛋糕的最正宗做法 蛋糕 菠萝酸奶反转蛋糕的家常做法 酸奶 菠萝酸奶反转蛋糕怎么做 菠萝 菠萝酸奶反转蛋糕的做法 反转 菠萝酸奶反转蛋糕的做法步骤 菠萝酸奶反转蛋糕 #