扇贝蛋糕怎么做,扇贝蛋糕的做法 香飘网 烘焙 1.18W 大中小设置文字大小 食材明细主料扇贝 (10只)肉糜 (50克)面粉 (30克)辅料玉米粒 (30克)鸡蛋 (3只)配料糖 (20克)盐 (适量)鸡精 (少许)咸甜 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)扇贝蛋糕的做法步骤1、扇贝剔肉洗净上浆,将扇贝肉在开水中汆一下,放在洗净的扇贝壳上。2、锅中放油,加葱姜末煸香,加入绞肉、玉米粒炒熟,调味勾芡。3、把蛋清和蛋黄分开,用打蛋器把蛋清打发,再加入蛋黄、糖、和面粉调成蛋糕糊。4、把炒好的肉馅放在扇贝上。5、把蛋糕糊装入裱花袋,挤在扇贝壳上。6、放入烤箱,180°C烤15分钟左右。7、松软可口,贝肉鲜美。 TAG标签:扇贝蛋糕 扇贝 扇贝蛋糕怎么做好吃 扇贝蛋糕的家常做法 扇贝蛋糕的做法 扇贝蛋糕的做法步骤 扇贝蛋糕怎么做 扇贝蛋糕的最正宗做法 蛋糕 #