怎么煮红蛋
红蛋是很多的地方有喜事的时候会煮的一种鸡蛋，虽然只是一只鸡蛋但是却包含了人们对于喜事的喜悦心情。但是有的时候会有一些比较年轻的人们会不知道这种能表达喜悦的红鸡蛋是怎样做的，因此小编在下文中就来给大家介绍一下怎么煮红蛋吧。
一、煮红蛋的习俗
在我国的许多地区，婴儿出生以后，婴儿的父母会迫不急待地将喜讯告诉亲朋好友。报喜时要带上红鸡蛋，就是把煮熟的鸡蛋涂上红色。颜色多用食用色。如果是男孩，要六个或八个，必得双数，染红后还要在鸡蛋的一头用墨点一个黑点，表示“大喜”。男孩送双数的原因是，孩子长大以后好找媳妇，和媳妇成双成对，必能花好月圆。如果是女孩，鸡蛋只染红色，不点黑点。数量是5个或7个，必须是单数，表示“小喜”。送了单数的鸡蛋，说明家里添了女孩，将来好嫁出去。 客人来主人家祝贺时，主人每收一份礼，就要让客人带走一份红鸡蛋。男孩带双数，女孩带单数。因生育过程中使用的这种礼仪蛋为红色，人们都习惯称它为“红喜蛋”。至于将鸡蛋涂红的原因，一来红色可以增加喜庆气份，二来人们认为红色可以辟去灾祸，保佑孩子安然无恙。 现在，很少有人愿意自己花费精力去准备红鸡蛋了，取而代之的是喜庆公司专门找人生产的喜蛋产品。这些喜蛋美观、美味，方便运送，送出的喜蛋越精美，越能代表父母的喜悦之情。
咱们撇开红鸡蛋的寓意不说，其实红鸡蛋的本质就是鸡蛋嘛，除开那些没有营养，甚至有点坏处的红色素之外，鸡蛋的营养价值还是非常丰富的。
都说早餐一颗鸡蛋，一杯牛奶足矣！证明鸡蛋的蛋白质是多么丰富，而且鸡蛋中的高质量蛋白质，里面有着人体必需的8种氨基酸，和人体蛋白的结构非常相似，所以非常利于人体吸收，其吸收率高达98%。
同时，鸡蛋的蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇类以及蛋黄酥，而且还有丰富的矿物质元素，如钙、磷、铁等。另外，还含有维生素A、维生素D以及维生素B族。由此可见，多吃鸡蛋可以促进神经系统的功能，起到健脑的作用。
三、怎么煮红蛋
1、将待壳的鸡蛋洗净后，随冷水下锅煮熟，然后将鸡蛋捞出来晾凉。
2、准备一盆温水，倒入染料，看到水立马变红了，就放入晾凉的鸡蛋。
3、你会发现鸡蛋很快就被染成红色的了，那时就可以捞起来了。
4、最后一步就是静置染后的鸡蛋，等到鸡蛋变干就可以了。
对于怎么煮红蛋这样的问题小编在上文中就已经给出大家很详细的答案了，而且在上文中小编不但回答了这个问题，还给人们讲解了一些与红鸡蛋有关的习俗和红鸡蛋对于人们的身体健康会有的好处。所以对于哪些了解红鸡蛋的人们来说就可以通过阅读上文而去了解啦！
