香辣酱鸡爪怎么做,香辣酱鸡爪的做法 香飘网 快手菜 1.7W 大中小设置文字大小 “鸡爪虽然没多少肉,但含有胶原蛋白,味道好吃,又很有营养。外面卖的酱鸡爪,大多放了防腐剂,不如自己做的干净健康。” 食材明细主料鸡爪子 (8只)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)红辣椒 (适量)山椒 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量)桔子皮 (适量)配料酱油 (适量)醋 (适量)盐 (适量)中辣 (口味)酱 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)香辣酱鸡爪的做法步骤1、鸡爪用清水泡30分钟以上,中途换2次水,洗净2、切掉指甲3、用开水再洗一次,泡一会滤去血水4、准备好红辣椒和山椒5、上述辅料全部加锅里6、鸡爪捞出来清水冲一下7、鸡爪放锅里8、锅里加清水,盖上锅盖煮,开锅后关火焖一会儿,过10分钟接着煮,开锅再焖,如此反复9、40分钟后,用筷子扎一下,轻松扎透,鸡爪就熟透了,关火10、晾凉了就可以吃了。小窍门鸡爪一定洗干净,煮开锅后关火焖一会儿,不要一直煮,那样会皮干肉绽的不好看。 TAG标签:香辣酱鸡爪的做法步骤 香辣酱鸡爪怎么做 鸡爪 香辣酱鸡爪的家常做法 香辣酱鸡爪的做法 香辣酱鸡爪怎么做好吃 香辣酱鸡爪的最正宗做法 香辣酱鸡爪 香辣 #