“趁着芦笋收获的季节,就是要变着花儿的吃。这道白芦笋什锦沙拉最适合搭配各类烧烤,清淡爽脆,春天的滋味。”
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白芦笋什锦沙拉的做法步骤
1、里面的配菜的用量根据自己的口味调配。
2、用一个小碗勾汁:加果醋,黄芥末酱,糖,盐和黑胡椒,混合均匀后,加一点高汤或者水。
3、白芦笋洗净,去皮,煮熟。
4、鸡蛋煮全熟。
5、洋葱切丝,白芦笋切块,小葱切末,欧芹切碎,备用。
6、先把步骤5的所有配料加料汁和橄榄油拌匀,放置10分钟左右入味。
7、再加入煮好的鸡蛋。
8、放上西红柿和芝麻菜,拌匀。
9、搭配烧烤,非常美味~