“在食用芹菜的时候,大多会把芹菜叶摘下扔掉,但据营养分析,芹菜叶中的营养超过了茎杆,所以今后再吃芹菜时,千万不要再扔掉芹菜叶了,这里教你一个简单的操作,就能把芹菜叶变成美味的小菜。”
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香拌芹菜叶的做法步骤
1、芹菜叶,胡萝卜洗净。
2、胡萝卜切丝,蒜切末。
3、胡萝卜丝用开水烫一下备用。
4、芹菜叶也放开水中烫一下捞出晾凉。
5、把芹菜叶切碎。
6、将芹菜叶,胡萝卜及蒜末放入碗中。
7、加调料调味既可。
小窍门
喜欢吃甜口的可以多加点糖,口味更佳。