凉拌羊肉 凉拌羊肉怎么做,凉拌羊肉的做法 一羊四吃之二 香飘网 冷菜 3.13W 大中小设置文字大小 “凉拌羊肉质地软嫩,鲜香味美,微辣爽口。适合夏天食用。” 食材明细主料羊肉 (500g)辅料香油 (适量)白醋 (适量)盐 (5克)大葱 (半根葱白)洋葱 (1/3个)香菜 (1棵)辣椒酱 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)凉拌羊肉的做法步骤1、将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟。(做羊肉汤的时候顺便煮就可。)2、煮好的羊肉冷冻,半解冻切羊肉片3、香菜洗净切段,葱白切丝。4、洋葱切丝,和葱丝香菜一起放盆内。5、放羊肉片。6、放生抽,盐,香油,一点白醋拌匀。7、喜欢辣的可以放点辣椒酱。小窍门煮熟的羊肉凉透后放冰箱。切时横切羊肉漂亮。有人说羊肉不适合醋,适当放一点提味。 TAG标签:一羊 凉拌羊肉的最正宗做法 羊肉 凉拌羊肉的家常做法 凉拌羊肉的做法步骤 凉拌羊肉的做法 凉拌羊肉怎么做好吃 凉拌 凉拌羊肉怎么做 凉拌羊肉 #