话梅小番茄怎么做,话梅小番茄的做法
“小番茄的营养价值与功效
1.延缓衰老功效:小番茄含有丰富的维生素C,有利于促进细胞抗氧化,清除自由基,从而减少皱纹以及色斑的形成,达到美白肌肤,延缓衰老的作用。
2.防癌功效:小番茄中含有番茄红素,有利于清除自由基,阻断亚硝胺的形成,还可抑制癌细胞的增殖分化,从而达到预防癌症的作用。
3.开胃消食功效:小番茄具有促进胃液分泌的作用,从而促进消化,可用于治疗消化不良,还可增强食欲。
话梅小番茄~清新又好吃的一款小甜品,做法特别简单,热量也不高,冰镇后特别好吃。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
话梅小番茄的做法步骤
1、准备食材:小番茄,话梅,冰糖。
2、锅里装适量水,加入冰糖和话梅,烧开即可(冷却备用)。
3、小番茄去蒂部洗干净后,用小刀在底部划十字,划破一点皮就行哦,然后煮一锅水,快烧开时倒入小番茄煮30秒。
4、捞出番茄放入冰水里浸泡。
5、给小番茄剥去外皮。
6、将剥好皮的小番茄放入话梅糖水里浸泡,放入冰箱里冷藏一夜后即可食用。
7、酸酸甜甜,冰冰凉凉的话梅小番茄就做好了。
8、酸酸甜甜透着话梅的味道,开胃爽口,消暑解腻,这道话梅小番茄,你值得拥有!
小窍门
小番茄不要选太熟的,要不然煮的时候容易烂了。