酸辣米皮怎么做,酸辣米皮的做法 香飘网 冷菜 2.06W 大中小设置文字大小 “酸辣,爽口。” 食材明细主料大米 (适量)黄瓜丝 (适量)小米椒 (适量)辅料蒜泥 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)陈醋 (适量)香油 (适量)芝麻酱 (适量)辣椒油 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)酸辣米皮的做法步骤1、大米浸泡一夜。2、控去水份。3、倒入破壁机。4、倒入适量清水。5、打成米浆。6、过滤一下,更细腻。7、过滤好的米浆。8、适量盐。9、加入一点澄粉。10、不锈钢平盘刷油。11、舀入适量米浆。12、舀入适量米浆,转平。13、开锅蒸两三分钟。座凉水中,揭下即可。14、蒸好的米皮切粗丝。15、黄瓜,小米椒。16、蒜泥中倒入适量清水,盐,陈醋,香油。17、米皮放盆中,黄瓜丝,小米椒,蒜泥浇上,喜欢芝麻酱的,浇上适量。18、再舀上一勺辣椒油。19、拌匀盛碗。20、成品。21、成品。 TAG标签:酸辣米皮 酸辣米皮的做法步骤 酸辣米皮的家常做法 酸辣米皮怎么做 酸辣 酸辣米皮怎么做好吃 酸辣米皮的做法 酸辣米皮的最正宗做法 #