自制卤牛肉怎么做,自制卤牛肉的做法 香飘网 冷菜 1.22W 大中小设置文字大小 “卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,酱香味浓,可口。多吃牛肉,可以暖胃御寒,强健筋骨,提高身体的抗病能力。” 食材明细主料牛腿肉 (3斤)辅料盐 (适量)小茴香 (适量)香叶 (适量)白寇 (适量)酱油 (两勺)桂皮 (适量)料酒 (适量)大葱 (半根)生姜 (适量)甘草 (适量)白糖 (一勺(调料))八角 (三个(卤料))原味 (口味)未知 (难度)自制卤牛肉的做法步骤1、生姜切片。2、大葱切段。3、把所有的卤装入碗备用。4、牛肉放清水泡半小时。5、捞出来洗净,沥干水。6、锅烧水加入牛肉,大火。7、煮透至出血水捞出来。8、洗净。9、沥干水。10、热锅加半锅水,大火。11、倒入卤料。12、加入料酒,酱油。13、加入白糖。 TAG标签:自制卤牛肉怎么做 自制卤牛肉的做法 自制卤牛肉 牛肉 自制卤牛肉的家常做法 自制卤牛肉的做法步骤 自制卤牛肉怎么做好吃 自制卤牛肉的最正宗做法 #