蒜苔肉卤面的做法 “蒸菜”蒜苔肉卤面 蒜苔肉卤面怎么做 香飘网 面条 1.7W 大中小设置文字大小 食材明细主料五花肉 (适量)蒜苔 (适量)细面条 (适量)辅料料酒 (适量)酱油 (适量)鸡精 (适量)八角 (适量)花椒 (适量)葱 (适量)盐 (适量)五香 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)蒜苔肉卤面的做法步骤1、五花肉切块用料酒和酱油腌制5分钟。2、蒜苔切段,葱切段。3、蒸锅放水烧开,放入生面条蒸12分钟。4、面条蒸熟取出用手撕开结块的面条。5、炒锅放多油,花椒和八角放入烧热,然后放入肉和葱翻炒至变色。6、放入蒜苔,稍翻炒放入盐。7、放水淹没菜多点,煮3分钟。8、加鸡精,关火,盛出一碗汤。9、面条倒入炒锅,用筷子抖匀,没有沾上菜汁的多次少量用碗里的汤浇上,拌匀,最后保证每根面条都沾上菜汤,但是锅里没有汤。10、把面条再次放入蒸锅,尽量一层面条一层菜,蒸锅大火蒸8分钟。11、重新倒入炒锅,可以吃了。 TAG标签:蒜苔肉卤面怎么做 “蒸菜”蒜苔肉卤面 蒜苔 蒜苔肉卤面的做法 蒜苔肉卤面的做法步骤 蒜苔肉卤面的最正宗做法 蒜苔肉卤面怎么做好吃 蒜苔肉卤面的家常做法 蒜苔肉卤面 卤面 蒸菜 #