“炒面,很适合忙碌的上班族,一锅有菜、有肉、有面,绝对吃得饱吃得好。”
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
圆白菜肉丝炒面的做法步骤
1、准备原料:圆白菜、炒面、猪瘦肉、胡萝卜、葱、蒜
2、胡萝卜、猪肉切丝,葱、蒜切末
3、圆白菜切丝
4、蒜末用清水浸泡
5、热锅下油,放入葱花煸炒出香味
6、肉丝下锅翻炒
7、放入炒面,用筷子挑散
8、分别放入酱油、精盐调味,倒入适量清水,防止粘锅
9、另起锅翻炒圆白菜丝
10、菜丝断生放入胡萝卜丝
11、将炒面肉丝等放入锅中,翻炒均匀,放入生蒜调味
12、最后调入蘑菇精,出锅