泡椒仔姜炒鸡胗怎么做,泡椒仔姜炒鸡胗的做法 香飘网 热菜 1.38W 大中小设置文字大小 “一款简单的家常小炒。” 食材明细主料鸡胗 (150g)辅料仔姜 (1块)泡椒 (4个)调料盐 (适量)葱花 (少许)料酒 (少许)生抽 (少许)老抽 (少许)鸡精 (少许)酸辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)泡椒仔姜炒鸡胗的做法步骤1、泡姜、泡辣椒适量。2、姜切片、辣椒斜刀切成段。3、鸡胗片成薄片。4、炒锅放油烧热,放入葱花、姜片、泡辣椒,翻炒片刻。5、放入鸡胗翻炒。6、将鸡胗煸炒干水份。7、烹入料酒。8、放少许生抽。9、放少许老抽。10、放适量盐。11、放少许鸡精,翻炒均匀。12、成品。小窍门1.鸡胗要剔除筋膜,尽量片薄一点。2.鸡胗要煸干水份,烹料酒,大火快炒,取其脆嫩的口感。 TAG标签:泡椒 泡椒仔姜炒鸡胗怎么做 泡椒仔姜炒鸡胗的最正宗做法 泡椒仔姜炒鸡胗的家常做法 泡椒仔姜炒鸡胗怎么做好吃 泡椒仔姜炒鸡胗的做法步骤 泡椒仔姜炒鸡胗的做法 泡椒仔姜炒鸡胗 仔姜 #