酱香鸭怎么做,酱香鸭的做法 香飘网 热菜 2.6W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸭子 (一只)辅料桂皮 (适量)香叶 (适量)八角 (适量)洋葱 (适量)大蒜 (适量)生姜 (适量)辣椒 (适量)调料生抽 (适量)老抽 (适量)米酒 (适量)蚝油 (适量)酱香 (口味)酱 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)酱香鸭的做法步骤1、鸭子处理干净。2、表皮抹上酱油。3、锅中加入少许油放入鸭子煎制表面。4、煎制表皮金黄色。5、把鸭子脖子头煎制。6、准备配料。7、重新洗锅加入油煸香配料。8、放入鸭子,沿锅加入米酒,加入蚝油生抽老抽。9、加入清水。10、水开转小火煮50分钟左右,多翻几次面(我这鸭子比较大,时间长短看鸭子大小)。11、汤汁浓稠了,颜色就漂亮了12、鸭子捞出来。13、把配头捞出。14、开大火烧开。15、放入鸭子再上色。16、捞出放凉。17、切块,淋入汤汁。18、脖子头翅膀。 TAG标签:酱香鸭的最正宗做法 酱香鸭怎么做好吃 酱香鸭的家常做法 酱香鸭的做法 酱香 酱香鸭 酱香鸭怎么做 酱香鸭的做法步骤 #