番茄鱼块怎么做，番茄鱼块的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄鱼块的做法步骤

• 1、番茄切块，生姜切片备用。

• 2、草鱼块两面煎至金黄。

• 3、热锅底油爆香姜片。

• 4、放入番茄翻炒出汁。

• 5、放入煎好的鱼块，晃动锅炒匀。

• 6、加小许水，盐，一勺酱油将鱼焖一小会。

• 7、大火收一下汁，小许鸡精提鲜即可。

• 8、成品。