瓜丝炒肉片怎么做,瓜丝炒肉片的做法 香飘网 热菜 2.37W 大中小设置文字大小 “夏天的餐桌上,瓜类的菜谱少不了。。。。。。” 食材明细主料白瓜 (一个)猪肉 (250克)辅料姜 (一块)蒜头 (2瓣)配料植物油 (适量)黑胡椒粉 (适量)盐 (适量)糖 (适量)淀粉 (1茶匙)水 (3茶匙)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)瓜丝炒肉片的做法步骤1、备好材料2、姜和蒜头去皮,洗净,切丝3、猪肉洗净,切片,用调料腌制30分钟左右4、白瓜去皮,洗净,切丝5、按照3:1比例调制淀粉水抓腌一下猪肉,锅烧热再放少许油,放肉下锅摊开,香煎一会后再翻动(半熟,见肉外表变白),肉片盛起备用6、锅里继续炒香姜丝和蒜头丝7、倒入白瓜丝后盖锅,沿锅边倒入半碗清水8、一分钟后,揭锅盖,倒入肉片,炒至瓜丝变软,加盐调味,出锅前加几滴麻油增香,即可小窍门【温馨提示】1.炒菜记得要“热锅冷油”2.炒肉片是全程要中大火 TAG标签:肉片 瓜丝炒肉片的最正宗做法 瓜丝炒肉片怎么做 瓜丝炒肉片怎么做好吃 瓜丝 瓜丝炒肉片的家常做法 瓜丝炒肉片的做法步骤 瓜丝炒肉片 瓜丝炒肉片的做法 #