野生莲藕炖排骨怎么做,野生莲藕炖排骨的做法
“野生莲藕吃起来粉粉糯糯的,莲藕排骨汤也是一种药膳,具有以下几种功效:第一种,具有清热凉血的作用,可以清除人体内多余的热毒,用来治疗肝火旺盛或者是肺火旺盛有着良好的功效,可以用来治疗肺热造成的咳嗽;第二种,有通便排毒的功效,可以排出人体内多余的甘油三酯和胆固醇;第三种,具有补血益气的功效,可以提高人体的造血功能,用来治疗贫血。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
野生莲藕炖排骨的做法步骤
1、排骨用淡盐水泡出血水。
2、莲藕切块备用
3、排骨放入砂锅煮沸撇去浮沫。
4、加入莲藕煮沸转小火慢炖30分钟
5、加入盐,少许鸡精调味(可不加)
6、鲜美的排骨莲藕汤做好了。
小窍门
野生莲藕不太好买,炖汤尽量买粉的莲藕才好吃。