蚝油杏鲍菇的做法 #快手小炒菜#蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做
“它可以软化保护血管,常吃可以降血压降血脂,提高免疫力,另外女性朋友要多吃,因为杏鲍菇可以促进肠蠕动,通便排毒,进而除去暗沉肤色,保持皮肤光滑白嫩。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蚝油杏鲍菇的做法步骤
1、杏鲍菇清洗干净。
2、切成片,大约6mm左右,在一面横着切几刀,再竖着切几刀,成网状花纹,方便入味。
3、大蒜去皮,切成末。
4、平底锅里放油,把杏鲍菇放入锅里煎一下,两面都煎至微黄,取出。
5、另起锅,放油,油热后放入蒜末爆香。
6、再放入杏鲍菇翻炒。
7、倒入适量蚝油翻炒。
8、加入糖翻炒。
9、最后倒入水淀粉,翻炒均匀,出锅啦。
小窍门
蚝油有咸味,所以不需要再放盐调味了。