杏鲍菇豆豉焖鸡怎么做,杏鲍菇豆豉焖鸡的做法 香飘网 热菜 2.64W 大中小设置文字大小 “这道菜挺下饭的,鸡肉嫩嫩的,杏鲍菇爽脆,搭配豆豉的特殊香味,让人吃完之后口齿留香。” 食材明细主料鸡 (半只)杏鲍菇 (2个)辅料豆豉 (适量)姜片 (适量)蒜蓉 (适量)白胡椒粉 (少许)盐 (适量)淀粉 (适量)花生油 (适量)米酒 (适量)老抽 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)杏鲍菇豆豉焖鸡的做法步骤1、用淀粉、盐、花生油、白胡椒粉把鸡腌入味。2、热锅下油,爆香豆豉和姜蒜。3、把鸡倒入锅,快速翻炒。4、加入适量米酒和生抽,翻炒均匀。5、再加入少许老抽,炒匀上色。6、加入杏鲍菇和适量水,炒匀,盖上锅盖煮15分钟左右。7、7鸡肉熟了即可上碟,香喷喷的~小窍门1.豆豉要剁碎,这样才出味。2.煮的过程中要翻炒一下,以免糊锅了。3.盐的量可以少一点,因为豆豉已经有咸味了。 TAG标签:豆豉 杏鲍菇豆豉焖鸡的最正宗做法 杏鲍菇豆豉焖鸡的做法 杏鲍菇豆豉焖鸡的家常做法 杏鲍菇豆豉焖鸡怎么做好吃 杏鲍菇豆豉焖鸡的做法步骤 杏鲍菇 杏鲍菇豆豉焖鸡 杏鲍菇豆豉焖鸡怎么做 #