番茄鸡肉米线怎么做,番茄鸡肉米线的做法
“以前大学门口有一家米线小店,天天爆满,就是这种番茄味的,毕业后经常想起那时候的味道,所以就自己试着做。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄鸡肉米线的做法步骤
1、腐竹、木耳、米线提前泡好,油菜、海带切段。忘记拍米线了。
2、准备好香菜末和炸花生。
3、鸡腿剁开用凉水浸泡一个小时去血水。然后凉水下锅,水开后撇去浮沫,放大料、姜片、葱煮至八成熟。
4、放海带、木耳。
5、煮开后放番茄酱和米线。
6、米线煮熟后放腐竹和油菜,加适量盐、糖调味,喜欢的也可以放白胡椒粉。
7、热腾腾的米线放上少许香菜末和花生米真的好香。这种乍暖还寒时吃起来真的很舒服。我家宝宝也很喜欢。
8、上个近照。