“(百度)莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌,能改善消化系统和肝脏功能。
番茄具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。”
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄莴笋的做法步骤
1、准备食材
2、番茄切小块
3、莴笋切滚刀块
4、油热爆香葱姜蒜花椒粉
5、放入莴笋炒
6、放入番茄、盐翻炒
7、起锅前调入热炒鲜露即可。
小窍门
吃莴笋时,最好洗净生拌吃;即使煮或炒吃,也宜少煮、少炒。眼疾患者忌食。