炒烤肉的做法 炒烤肉,不用烤就能享受到的撸串快乐 炒烤肉怎么做 香飘网 热菜 1.7W 大中小设置文字大小 “如果觉得吃烤串,一根根吃起来不过瘾,那这道炒烤肉你一定要试试,几根烤串撸下来,一起吃的快乐,唾手可得。据说炒烤肉最初的起源就是将十几串烤好的羊肉置于馕上后,抽去铁签,一起配着吃,味道异常鲜美,后来逐步演变为炒制出具有羊肉串风味的这道菜。” 食材明细主料羊腿肉 (300克)辅料洋葱 (半个)香菜 (3根)调料盐 (5克)孜然 (5克)辣椒面 (4克)干辣椒 (10根)油 (15毫升)腌制调料酱油 (10毫升)孜然 (3克)孜然 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度) 炒烤肉的做法步骤1、羊肉放入冰箱至微硬,用刀切成薄片。2、用腌制调料将羊肉拌匀,腌制15-20分钟。3、洋葱切成条,香菜切段。4、锅内倒油,放入辣椒、孜然后,再放入腌制好的羊肉及其他调料。5、盖上锅盖,启动【干锅】功能。6、待烹饪结束后,撒入切好的洋葱和香菜,将锅内食材搅拌均匀即可。 TAG标签:快乐 烤肉 炒烤肉 不用烤就能享受到的撸串快乐 #