“低脂低卡高营养的健康菜,鸡肉胡萝卜炒西兰花,色泽亮鲜,脆爽营养。”
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡肉胡萝卜炒西兰花的做法步骤
1、鸡胸肉200克,胡萝卜1根,西兰花1个,香菇5个,葱1段,蒜半头。
2、西兰花掰洗干净,焯水1分钟,捞出立即过凉,控干备用。
3、鸡胸肉洗净切片,加点油,料酒,酱油和淀粉抓均备用。
4、香菇洗净手撕,胡萝卜切片,切好葱蒜。
5、平底锅加热加点油炒香葱蒜,然后加香菇翻炒,加腌好的鸡肉炒散,肉变色之后加西兰花,加点蚝油炒香,最后加上盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
6、低脂低卡高营养的健康菜,鸡肉胡萝卜炒西兰花,色泽亮鲜,脆爽营养。