炝炒香芹怎么做,炝炒香芹的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炝炒香芹的做法步骤
1、香芹一把
2、叶择掉,切3厘米长条
3、洗净控水
4、配料切好备用
5、锅中放油,下配料爆香
6、下香芹翻炒均匀,加盐,期间一直用中大火炒,要不停的翻炒。待变色后,再炒几下就熟了,放鸡精,少淋一点生抽,翻炒均匀就可以了
7、起锅,装盘
1、香芹一把
2、叶择掉,切3厘米长条
3、洗净控水
4、配料切好备用
5、锅中放油,下配料爆香
6、下香芹翻炒均匀,加盐,期间一直用中大火炒,要不停的翻炒。待变色后,再炒几下就熟了,放鸡精,少淋一点生抽,翻炒均匀就可以了
7、起锅,装盘