青萝卜干扣肉怎么做,青萝卜干扣肉的做法 香飘网 热菜 3.96K 大中小设置文字大小 食材明细主料五花肉 (适量)青萝卜干 (适量)辅料姜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)青萝卜干扣肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅焯水5分钟捞出洗净浮沫。2、锅中重新加水,放入五花肉、料酒、姜,烧煮至七、八分熟。3、捞出晾凉后切成薄片。4、均匀抹上老抽。5、青萝卜干用水浸泡清洗。6、锅中放油烧热,下入萝卜干翻炒,加盐、生抽调味。7、肉片铺在碗底。8、放上炒过的萝卜干。9、上锅蒸25分钟。10、蒸好后倒扣在盆中。小窍门把蒸出来的汤汁滗出,倒到锅中勾芡后浇到扣肉上更加美味。 TAG标签:青萝卜 青萝卜干扣肉怎么做 青萝卜干扣肉的做法 青萝卜干扣肉 青萝卜干扣肉怎么做好吃 青萝卜干扣肉的做法步骤 扣肉 青萝卜干扣肉的最正宗做法 青萝卜干扣肉的家常做法 #