牛杂萝卜煲怎么做,牛杂萝卜煲的做法 香飘网 热菜 1.91W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛杂 (500g)白萝卜 (一根)辅料姜片 (适量)香叶 (几片)桂皮 (一块)八角 (1个)干辣椒 (2个)调料油 (适量)盐 (1g)豆腐乳 (2块)柱候酱 (1勺)豆瓣酱 (1勺)糖 (1匙)料酒 (适量)酱油 (1勺)咸香 (口味)煲 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)牛杂萝卜煲的做法步骤1、熟牛杂。2、白萝卜一根,切成块(忘拍)。3、配料有姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒。4、牛杂放入姜片和料酒,先焯水,去除腥味。5、捞出。6、用豆腐乳、柱候酱、豆瓣酱、糖、料酒、酱油调一个酱汁。7、酱汁拌备用。8、起锅热油,炒香姜片。9、放入香料炒香。10、倒入牛杂炒干水分,加入少许盐入味。11、道入酱汁,翻炒均匀。12、加入清水。13、倒入萝卜块。14、烧开。15、转入砂锅。16、小火炖40分钟。17、时间到。18、成品。口感香醇,软绵入味。 TAG标签:牛杂 牛杂萝卜煲怎么做 牛杂萝卜煲怎么做好吃 牛杂萝卜煲的最正宗做法 萝卜 牛杂萝卜煲 牛杂萝卜煲的做法步骤 牛杂萝卜煲的做法 牛杂萝卜煲的家常做法 #