猪排怎么做,猪排的做法 香飘网 热菜 1.7W 大中小设置文字大小 “香脆猪排” 食材明细主料猪里脊肉 (适量)辅料猪排汁 (适量)葱 (适量)姜 (适量)胡椒粉 (适量)鸡蛋 (适量)其他 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)猪排的做法步骤1、用刀背敲击肉。正反面全部敲击这样做肉会松软2、敲击完的瘦肉,肉炒面用勺子洒点水,然后放点胡椒粉、十三香、姜丝和葱丝3、肉淹半小时然后一个鸡蛋搅拌把肉裹上鸡蛋液沾面包糠4、先大火定型。然后转小火。这样不会炸焦5、出锅溜汁。出盘小窍门先大火定型然后转小火。肉炸透。一直大火的话,就焦了 TAG标签:猪排的做法步骤 猪排的最正宗做法 猪排怎么做 猪排的做法 猪排 猪排的家常做法 猪排怎么做好吃 #