白毛浮绿水怎么做,白毛浮绿水的做法 香飘网 热菜 2.33W 大中小设置文字大小 “鱼片滑嫩,清香扑鼻。” 食材明细主料巴沙鱼柳 (1条)豌豆尖 (200克)黄葱 (1颗)辅料盐 (1茶匙)胡椒面 (1.5茶匙)鸡精 (0.5茶匙)味精 (0.5茶匙)豌豆淀粉 (1茶匙)料酒 (2茶匙)老姜 (20克)猪油 (4茶匙)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)白毛浮绿水的做法步骤1、冰冻巴沙鱼柳1条,冷水解冻;2、沾干水分,斜刀切片;3、放盐1茶匙、胡椒面0.5茶匙、味精0.5、豌豆淀粉1茶匙、料酒2茶匙;4、抓合均匀,码5分钟。5、豌豆尖200克,拆洗浸泡待用。6、老姜20克,切粗丝。7、猪油4茶匙,烧热姜丝炒香;8、倒入一汤盆清水,放胡椒面1茶匙、盐0.5茶匙烧煮;9、水开后倒入豌豆尖;10、水微开将豌豆尖捞入汤盆;11、调至小火,将鱼片分别展开下锅;12、水开,煮至鱼片浮起,放葱颗;13、放鸡精0.5茶匙拌匀倒入汤盆。 TAG标签:白毛浮绿水怎么做 白毛浮绿水的最正宗做法 白毛 绿水 白毛浮绿水的做法步骤 白毛浮绿水的家常做法 白毛浮绿水 白毛浮绿水的做法 白毛浮绿水怎么做好吃 #