“孩子们经常去西餐店里吃汉堡,也常看到关于这些店用的是速成鸡的报道,因此特别担心那些东西对身体没有好处,只有想办法杜绝,烤肉排也就是这样使劲想想出来的,呵!自己烤些小面包,再烤点肉排,弄点生菜沙拉酱一夹不就是汉堡吗。
一般西餐肉排用黄油的多,我们不愿吃那味,所以用的玉米油,也不吃椒的,就没放辣椒。”
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制烤肉排的做法步骤
1、肉馅+面粉+鸡蛋+料酒按一个方向搅出筋来
2、加上余下的调料继续搅
3、搅拌均匀即可
4、用手拍成大约一厘米厚的小饼放入烤盘
5、烤箱预热200度15分钟,中间翻一下即成。