“食材:
猪血,红辣椒丁,酸辣椒丁,大蒜段。
调料:
精盐,食用油,生抽,麻辣鲜,鸡精。
方法:
1、辣椒切丁,猪血切片。
2、将切好的辣椒放进烧好油的锅里炒香,
3、再倒进切好的猪血,
4、调入适量的精盐和生抽翻炒片刻。
5、再放适量的清水,调点麻辣鲜。
6、煮至入味,放进大蒜段。
7、最后调入鸡精烧开即成。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣猪血的做法步骤
1、辣椒切丁,猪血切片。
2、将切好的辣椒放进烧好油的锅里炒香。
3、再倒进切好的猪血。
4、再放适量的清水,调点麻辣鲜。
5、煮至入味,放进大蒜段。
6、最后调入鸡精烧开即成。