爱尔兰牛排怎么做,爱尔兰牛排的做法 香飘网 热菜 7.9K 大中小设置文字大小 食材明细主料新西兰牛西冷谷饲 (800 克)辅料黄油卷 (50克)黄洋葱 (1个)调料大蒜 (2片)欧芹 (20 克)盐和胡椒粉 (6 克)咸香 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)爱尔兰牛排的做法步骤1、在一个厚重的煎锅中,用中火加热植物油和黄油,直到黄油融化。将洋葱放入黄油和油中煮熟并搅拌,直至略呈金黄色,约10分钟。用铲子将洋葱推到一边。2、用蒜瓣的切面擦拭牛排。3、将牛排放入煎锅中,洋葱放在一边,用中大火煮至肉质变色但内部仍呈微粉色,每面煮2至4分钟。4、将煎锅从火上移开。将爱尔兰威士忌慢慢倒入热煎锅中(小心,威士忌的烟雾是易燃物)。将褐色洋葱混入威士忌中,用中小火炖煮5、在牛排上撒上盐、黑胡椒和欧芹,将牛排翻转在威士忌平底锅酱中,使两面都沾上酱汁,然后淋上酱汁食用。 TAG标签:牛排 爱尔兰牛排的家常做法 爱尔兰 爱尔兰牛排的最正宗做法 爱尔兰牛排怎么做好吃 爱尔兰牛排的做法 爱尔兰牛排的做法步骤 爱尔兰牛排 爱尔兰牛排怎么做 #