“鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉浓缩加工而成,其质地和色泽类似传统豆腐干,口感细腻,具有鸡蛋香味,开袋即食,食用方便的食品。该产品营养价值高,含有丰富的优质蛋白,口感好。。。”
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋干炒油菜蕻的做法步骤
1、食材:鸡蛋干、油菜蕻(已洗净)
2、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。
3、将已洗净好的油菜蕻放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
5、接着,加适量的清水。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然后,合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。