“黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黑木耳中的胶质可以吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质,最终将它们排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。此外,也有降低胆固醇、降低血脂的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳还具有提高免疫功能、预防动脉粥样硬化、降血糖、延缓衰老、消炎抗菌、抗癌、抗突变等作用。”
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
木耳小炒肉的做法步骤
1、木耳提前泡发(图中用的是美食天下珍选集市#信任之美#八朵木耳,品质与口感超级棒!)
2、芹菜淘洗干净沥干水份。
3、切小段。
4、猪肉切片,辣椒,葱切小段,姜切细丝。(不喜辣可忽略不放)
5、炒锅里倒入适量油,倒入葱姜辣椒煸炒出香味。
6、倒入肉片翻炒均匀后倒入酱油翻炒上色。
7、倒入芹菜继续翻炒。
8、倒入木耳翻炒,加入盐,再翻炒几下断生后即可出锅。
9、成品图。
10、简单快手菜。
11、营养丰富!
12、味道超棒!