金针肥牛怎么做,金针肥牛的做法 香飘网 热菜 1.97W 大中小设置文字大小 “一到非常有创意的特色菜。” 食材明细主料金针菇 (200g)牛肉 (80g)粉丝 (100g)辅料葱 (15g)姜 (10g)郫县豆瓣 (15g)盐 (5g)胡椒粉 (3g)美极鲜 (10ml)五香粉 (2g)清水 (适量)花生油 (25ml)鸡粉 (少许)中辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)金针肥牛的做法步骤1、金针菇洗净控水备用。2、牛肉切薄片。3、将牛肉片放入碗中加入胡椒粉和美极鲜。4、拌匀腌制10分钟。5、热锅下油,放入郫县豆瓣炒出红油。6、放入金针菇。7、翻炒至断生。8、加入清水、葱姜末、五香粉、盐、少许鸡粉炒匀。9、大火烧开转小火煮5分钟。10、,加入粉丝。11、用筷子将粉丝滑散煮3分钟。12、转中火放入腌制好的牛肉片。13、用筷子滑散。14、煮至牛肉颜色变白关火盛入碗中撒少许香菜末即可。小窍门牛肉一定要切的薄一些。最后放牛肉,颜色变白马上关火,老了不好吃。 TAG标签:金针肥牛怎么做 金针肥牛 金针肥牛的家常做法 金针肥牛的做法 金针肥牛怎么做好吃 金针肥牛的做法步骤 肥牛 金针肥牛的最正宗做法 金针 #