红烧鸭膀爪怎么做,红烧鸭膀爪的做法 香飘网 热菜 1.09W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸭膀子 (5只)鸭爪 (5只)辅料食用油 (适量)盐 (适量)糖 (适量)醋 (少许)生姜 (适量)葱 (适量)八角 (适量)干辣椒 (适量)料酒 (适量)老抽 (适量)鸡精 (适量)中辣 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)红烧鸭膀爪的做法步骤1、鸭膀子和鸭爪洗净。2、姜切片、葱切段、八角、辣椒准备好。3、剥十几个大蒜瓣待用。4、斩成小块。5、水烧开,倒入鸭膀子和鸭爪开水焯2分钟。6、捞出沥掉水分。7、炒锅烧热,倒入油,下入辣椒、生姜、大葱、八角小火煸炒至有香味。8、倒入鸭膀和鸭爪,翻炒片刻。9、调入料酒、盐、糖、老抽、少许醋,加入足量的水,大火烧开,改小火烧30分钟。10、然后倒入蒜瓣,再盖上盖子烧15分钟。11、大火收汁,调入适量鸡精即可。12、老板娘来盘下酒菜。 TAG标签:红烧鸭膀爪的家常做法 鸭膀 红烧鸭膀爪怎么做 红烧鸭膀爪的做法 红烧鸭膀爪的做法步骤 红烧 红烧鸭膀爪的最正宗做法 红烧鸭膀爪怎么做好吃 红烧鸭膀爪 #